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Todos a comer hasta el 31 de marzo

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Todos a comer hasta el 31 de marzo

El Programa de Asistencia Alimentaria para la Recuperación de la Pandemia llegará a su fin-3,5 millones de comidas, el programa Everyone Eats de Vermont finalizará el 31 de marzo

Las manos de varios chefs preparando juntos comidas para el programa Todos ComemosEl programa Vermont Everyone Eats (VEE) es una iniciativa de recuperación de la pandemia a corto plazo financiada por el gobierno federal y creada para ayudar a restaurantes, agricultores y consumidores a superar los graves problemas económicos de la pandemia de COVID. El programa, que comenzó el 1 de agosto de 2020, finalizará el 31 de marzo de 2023. Los centros VEE han distribuido aproximadamente 3,5 millones de comidas en los 14 condados, generando más de 34 millones de dólares en ingresos para los restaurantes participantes.

"Este extraordinario programa nos ha demostrado de primera mano lo bien que puede funcionar el efecto multiplicador para que el dinero federal beneficie a muchas más personas cuando un programa abarca múltiples sectores. Abordar la seguridad alimentaria, el desarrollo económico y la resiliencia agrícola con un solo dólar federal no tiene precedentes. Necesitamos ver más programas como este", dijo la Directora Ejecutiva Interina de SEVCA, Kathleen Devlin.

Con el apoyo conjunto de la Agencia de Comercio y Desarrollo Comunitario, la Agencia de Servicios Humanos, la Agencia de Agricultura, Alimentación y Mercados, la Dirección de Emergencias de Vermont y más de 42 millones de dólares de fondos federales de la FEMA, complementados con una asignación de 1,3 millones de dólares de la legislatura estatal, este programa ha proporcionado comidas preparadas en restaurantes a los vermonteses necesitados de ayuda alimentaria en todo el estado, al tiempo que ha supuesto una fuente de ingresos estabilizadora para los restaurantes de Vermont afectados negativamente por la pandemia y ha transmitido apoyo económico a los agricultores y productores de alimentos de Vermont.

Logotipo de Everyone Eats con fondo amarillo y tallos de trigo en blanco con un corazón rojo en el centroEl programa está gestionado por centros comunitarios repartidos por todo el Estado. The Collaborative, Shires Housing, Community Food Cupboard y Alliance for Community Transformations (ACT) han sido socios del centro regional que presta servicio al condado de Bennington. Más de 90,000 comidas se han distribuido a los residentes del condado desde noviembre de 2020, preparadas y proporcionadas por socios de restaurantes que incluyen: Bringing You Vermont, Cold Cow Creamery, Moonwink, New Morning Natural Foods and Juicery, Sam's Wood Fired Pizza Co, The Avocado Pit, Ramunto's Pizza, Hilltop Highlands Farm, Trail 87 y The Works Café.

"Este programa de emergencia desempeñó un papel fundamental en el suministro de comidas a los hogares, al tiempo que proporcionó ingresos estables a los restaurantes, agricultores y productores de alimentos de Vermont durante los tiempos inciertos de la pandemia del COVID-19", declaró el Comisario del Departamento de Vivienda y Desarrollo Comunitario, Josh Hanford. "A medida que esta herramienta de respuesta de emergencia COVID-19 financiada por el gobierno federal vaya llegando a su fin, continuará el duro trabajo de desarrollar soluciones sostenibles para acabar con la inseguridad alimentaria en Vermont."

VEE ha aumentado la concienciación sobre las lagunas en los sistemas existentes que abordan la inseguridad alimentaria en el estado, así como los continuos retos empresariales a los que se enfrentan los restaurantes y agricultores de Vermont en nuestra economía estatal impulsada por las estaciones. Utilizando este programa como modelo, los socios seguirán colaborando para identificar soluciones sostenibles a largo plazo que aborden las necesidades económicas y de seguridad alimentaria actuales.

"Vermont Everyone Eats hizo un trabajo extraordinario al reunir a comunidades de restaurantes, comensales y agricultores durante la pandemia. No se diseñó para acabar con el hambre en el estado de Vermont", afirmó John Sayles, Director General del Vermont Foodbank y miembro del Grupo de Trabajo Estatal de VEE. "El hambre, un problema solucionable, sigue existiendo. Aunque la VEE está llegando a su fin, la acción colaborativa continuará en todo Vermont para garantizar la dignidad de alimentos nutritivos suficientes para todos."

Una media del 35% de los ingredientes de las comidas, superando con creces el mínimo del 10% de ingredientes locales del programa, se han comprado a agricultores y productores de alimentos de Vermont, lo que ha supuesto más de 3,5 millones de dólares en ingresos. Este programa ha beneficiado a más de 700 restaurantes, granjas, productores de alimentos, centros y socios de distribución en los catorce condados del estado desde su creación y seguirá distribuyendo una media de 25.000 comidas a la semana a personas con inseguridad alimentaria en todo Vermont hasta que el programa finalice el 31 de marzo de 2023.

Para más información sobre Everyone Eats - The Shires o cómo recibir una comida en el condado de Bennington, visite https://www.facebook.com/everyoneeatstheshires o nuestra página Everyone Eats.

Lauren Ingersoll, Asistente del Proyecto Ludlow

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